พริกไทยดำมีถิ่นกำเนิดในวันปัจจุบันอินเดียใต้ , และมีการปลูกอย่างกว้างขวางมีและที่อื่น ๆ ในเขตร้อนภูมิภาค เวียดนามผลิตและส่งออกพริกไทยได้ 36% ของโลกทั้งหมดในปี 2561  

พื้นดินแห้งและพริกไทยปรุงสุกที่มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณทั้งรสชาติและเป็นยาแผนโบราณ พริกไทยดำเป็นเครื่องเทศที่มีการซื้อขายมากที่สุดในโลกและเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่พบมากที่สุดในอาหารทั่วโลก ฉุนของมันเป็นเพราะสารเคมีpiperineซึ่งเป็นชนิดที่แตกต่างกันของเผ็ดจากพริกลักษณะของพริก มันเป็นที่แพร่หลายในโลกสมัยใหม่เป็นรสและมักจะถูกจับคู่กับเกลือและรับประทานอาหารที่มีอยู่บนตารางในอิทธิพลหรือโรงงาน  

พริกไทยดำผลิตจากผลไม้ที่ยังไม่สุกเป็นสีเขียวของต้นพริกไทย  Drupes จะปรุงในน้ำร้อนสั้น ๆ เพื่อทำความสะอาดและเตรียมไว้สำหรับการอบแห้ง ความร้อนจะทำลายผนังเซลล์ในพริกไทยเร่งการทำงานของเอนไซม์สีน้ำตาล ในระหว่างการอบแห้ง ดรูเปสตากแดดหรือด้วยเครื่องเป็นเวลาหลายวันในระหว่างที่ผิวพริกไทยรอบ ๆ เมล็ดหดตัวและคล้ำเป็นชั้นสีดำบาง ๆ เหี่ยวย่น เมื่อแห้งเครื่องเทศเรียกว่าพริกไทยดำ ในบางพื้นที่ผลเบอร์รี่จะถูกแยกออกจากลำต้นด้วยมือสล็อตออนไลน์ แล้วตากแดดโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการต้ม เมื่อพริกไทยแห้งแล้วสามารถสกัดสปิริตพริกไทยและน้ำมันจากผลเบอร์รี่ได้โดยการบดให้แหลก PepperSpirit ใช้ในผลิตภัณฑ์ยาและความงามหลายชนิด น้ำมันพริกไทยยังใช้เป็นน้ำมันนวดอายุรเวทและในการรักษาความงามและสมุนไพรบางชนิด  

โรงงานพริกไทยเป็นไม้ยืนต้น ไม้ยืนต้น เถาเติบโตขึ้นถึง 4 เมตร (13 ฟุต) สูงในการสนับสนุนต้นไม้, เสาหรือระแนง เป็นเถาวัลย์แผ่กิ่งก้านทันทีที่ลำต้นส่วนท้ายสัมผัสพื้นดิน ใบมีลักษณะสลับกันทั้งใบยาว 5 ถึง 10 ซม. (2.0 ถึง 3.9 นิ้ว) และยาว 3 ถึง 6 ซม. (1.2 ถึง 2.4 นิ้ว) ดอกมีขนาดเล็กผลิตบนยอดแหลมยาว 4 ถึง 8 ซม. (1.6 ถึง 3.1 นิ้ว) ที่โหนดใบดอกแหลมยาวได้ถึง 7 ถึง 15 ซม. (2.8 ถึง 5.9 นิ้ว) เมื่อผลโตเต็มที่ [9] พริกไทยสามารถปลูกได้ในดินที่ไม่แห้งเกินไปหรือไม่ไวต่อน้ำท่วมชื้นระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ (เถาวัลย์ไม่ได้ดีเกินไปที่ระดับความสูง 900 เมตร (3,000 ฟุต) เหนือระดับน้ำทะเล) พืชมีการขยายพันธุ์โดยการปักชำยาวประมาณ 40 ถึง 50 ซม. (16 ถึง 20 นิ้ว) ผูกติดกับต้นไม้ใกล้เคียงหรือปีนเขาในระยะห่างประมาณ 2 ม. ต้นไม้ที่มีเปลือกหยาบเป็นที่ชื่นชอบมากกว่าต้นไม้ที่มีเปลือกเรียบเนื่องจากพืชพริกไทยจะปีนเปลือกหยาบได้ง่ายขึ้น พืชที่แข่งขันกันจะถูกกำจัดออกไปเหลือเพียงต้นไม้ที่เพียงพอเพื่อให้ร่มเงาและอนุญาตให้มีการระบายอากาศได้อย่างอิสระ รากถูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินใบและปุ๋ยคอกและมีการตัดแต่งหน่อปีละสองครั้ง ในดินแห้งต้นอ่อนต้องการการรดน้ำวันเว้นวันในช่วงฤดูแล้งในช่วงสามปีแรก พืชออกผลตั้งแต่ปีที่สี่หรือปีบาคาร่าที่ห้าจากนั้นโดยทั่วไปจะเป็นเวลาเจ็ดปี โดยปกติการปักชำจะเป็นพันธุ์ที่เลือกทั้งผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ 

ลำต้นเดี่ยวมีหนามแหลม 20 ถึง 30 ผล การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นทันทีที่ผลไม้หนึ่งหรือสองผลที่โคนแหลมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดงและก่อนที่ผลจะสุกเต็มที่และยังคงแข็ง หากปล่อยให้สุกอย่างสมบูรณ์ผลไม้จะสูญเสียความฉุนและในที่สุดก็ร่วงหล่นและสูญหายไป หนามแหลมจะถูกรวบรวมและกระจายออกไปตากแดดให้แห้งจากนั้นพริกไทยจะถูกดึงออกจากหนามแหลม พริกไทยดำเป็นพื้นเมืองทั้งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้[10]หรือเอเชียใต้ ภายในสกุลไพเพอร์ก็มีความสัมพันธ์อย่างดูหนังออนไลน์ใกล้ชิดที่สุดสายพันธุ์อื่น ๆ ในเอเชียเช่นพี caninum 

พริกป่าเติบโตในตะวันตก Ghatsภาคเหนือของอินเดีย ในศตวรรษที่ 19 ป่าแห่งนี้มีเถาวัลย์พริกไทยป่ากว้างขวางตามที่ฟรานซิสบูคานันแพทย์ชาวสก็อตแลนด์(นักพฤกษศาสตร์และนักภูมิศาสตร์) บันทึกไว้ในหนังสือของเขาการเดินทางจากมัทราสผ่านประเทศไมซอร์คานาราและมาลาบาร์ (เล่มที่ 3) อย่างไรก็ตามการตัดไม้ทำลายป่าส่งผลให้พริกไทยป่าเติบโตในพื้นที่ป่าที่ จำกัด มากขึ้นจากกัวไปจนถึงเกรละโดยแหล่งป่าจะค่อยๆลดลงเมื่อคุณภาพและผลผลิตของพันธุ์ที่ปลูกได้ดีขึ้น ยังไม่ประสบความสำเร็จในการต่อกิ่งพริกเชิงพาณิชย์กับพริกไทยป่าจนถึงปัจจุบัน 

ในปี 2561 เวียดนามเป็นผู้ผลิตและส่งออกพริกไทยดำรายใหญ่ที่สุดของโลกโดยผลิตได้ 262,658 ตันหรือ 36% ของทั้งหมดทั่วโลก (ตาราง) ผู้ผลิตรายใหญ่อื่น ๆ ที่บราซิล , อินโดนีเซียและอินเดีย ผลผลิตพริกไทยทั่วโลกแตกต่างกันไปในแต่ละปีตามการจัดการพืชโรคและสภาพอากาศ เวียดนามครองตลาดส่งออกโดยแทบไม่มีการผลิตในประเทศเลย  

พริกไทยเป็นเครื่องเทศที่มีการซื้อขายกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลกโดยคิดเป็น 20% ของการนำเข้าเครื่องเทศทั้งหมด