เผยวิธีใช้เครื่องชงกาแฟ Nespresso ไปพร้อมกับแนะนำสูตรชงกาแฟมัคคิอาโต้ให้ได้รสชาติที่ชื่นชอบ

สำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟไม่ได้เลือกดื่มเพียงเพื่อเพิ่มคุณภาพชีวิตหรือเพื่อสร้างความกระปรี้กระเปร่าให้กับตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอารมณ์และความสุนทรีขณะที่ได้ดื่มด่ำกับกาแฟรสชาติกลมกล่อมด้วย จึงเป็นที่มาให้มีร้านกาแฟแบรนด์ต่าง ๆ รวมถึงร้านคาเฟ่ตั้งอยู่มากมายให้ผู้บริโภคมีโอกาสลิ้มลองได้ตลอดเวลา

แต่สำหรับคนที่ไม่สะดวกในการเดินทางแนะนำให้มีเครื่องชงกาแฟติดบ้านไว้สักเครื่อง โดยปัจจุบันคอกาแฟส่วนใหญ่เลือกใช้เครื่องชงกาแฟแคปซูลกันมากเพราะใช้ง่าย สะดวก รวดเร็ว แถมไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะ อย่างเช่นเครื่องชงแคปซูลกาแฟ Nespresso Pixie ที่มาพร้อมเครื่องตีฟองนม Aeroccino 3 ซึ่งเป็นเครื่องชงกาแฟที่ได้รับความนิยมสูง มีน้ำหนักเบาเพียง 2.8 กิโลกรัม ความจุแท็งก์น้ำ 0.7 ลิตร แรงดัน 19 บาร์ ทำความร้อนได้ภายใน 25 วินาที ด้วยราคาเพียง 9,300 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเป็นประจำเพราะสามารถปรุงเมนูกาแฟทุกแก้วได้เอง โดยในวันนี้จะขอมาแนะนำ 2 สูตรชงกาแฟที่ทำได้จากการใช้เครื่องชงกาแฟ Pixie เพื่อให้ได้รสชาติที่ชื่นชอบตามสไตล์ของตัวเอง

·       สูตรกาแฟลาเต้มัคคิอาโต้ - LATTE MACCHIATO

เป็นสูตรกาแฟที่รู้กันดีว่านมร้อนกับฟองนมสามารถช่วยเพิ่มอรรถรสของการดื่มกาแฟได้เป็นอย่างดีด้วยวัตถุดิบคือ กาแฟแคปซูลจาก Nespresso รสใดก็ได้ที่ชื่นชอบ เช่น ARPEGGIO หรือ MASTER ORIGIN INDIA น้ำตาล และนมเย็นปริมาณ 100 – 120 มล. โดยมีวิธีการชงดังนี้

1.         นำนมปริมาณ 100 - 120 มล. มาทำฟองนมด้วยเครื่องตีฟองนม Aeroccino 3 จากนั้นเทฟองนมใส่ในแก้วกาแฟใหญ่เตรียมไว้

2.         เติมน้ำใส่แท็งก์ที่อยู่ด้านหลังตัวเครื่องชงกาแฟ Pixie จากนั้นกดปุ่มเพื่อเปิดการทำงานของตัวเครื่องชงกาแฟ โดยตัวเครื่องจะใช้เวลาภายใน 25 วินาทีในการเซตระบบ เมื่อไฟกระพริบหยุดแสดงว่าเครื่องพร้อมทำการชงกาแฟแล้ว

3.         นำกาแฟแคปซูลที่เลือกวางลงในช่องใส่แคปซูลกาแฟแล้วปิดฝา จากนั้นปรับตะแกรงวางแก้วให้เหมาะกับขนาดแก้วกาแฟแล้วนำแก้วกาแฟที่ใส่ฟองนมไปวางเตรียมไว้

4.         กดเลือกฟังก์ชันการชง Espresso ขนาด 40 มล. เพียงครู่เดียวกาแฟจะไหลลงสู่แก้วและจะหยุดเองอัตโนมัติเมื่อกาแฟครบตามปริมาณที่กดเลือก จากนั้นเติมความหวานด้วยน้ำตาลตามชอบเป็นอันเสร็จขั้นตอนการชงกาแฟลาเต้มัคคิอาโต้ หรือเพิ่มคาราเมลเป็นเมนูคาราเมลมัคคิอาโต้สุดกลมกล่อมแล้ว

·       สูตรกาแฟเอสเพรสโซ่มัคคิอาโต้ - ESPRESSO MACCHIATO

สูตรกาแฟที่ทำได้ง่ายภายใน 5 นาที ด้วยวัตถุดิบคือ กาแฟแคปซูลจาก Nespresso 1 แคปซูล รสชาติใดก็ได้ที่ชอบ เช่น ROMA หรือ VOLLUTO น้ำตาล และนมสด 20 มล. โดยมีวิธีการชงดังนี้

1.         นำนมสดมาทำเป็นฟองนมด้วยเครื่องตีฟองนม Aeroccino 3 เตรียมไว้

2.         เติมน้ำใส่แท็งก์ที่อยู่ด้านหลังเครื่องชงกาแฟ Pixie จากนั้นเปิดเครื่องให้เซตระบบพร้อมทำการชง โดยรอเพียง 25 วินาที

3.         นำกาแฟแคปซูลรสชาติที่เลือกวางลงในช่องใส่แคปซูลแล้วปิดฝา

4.         นำถ้วยกาแฟมาวางใต้หัวจ่ายกาแฟแล้วกดปุ่มเริ่มการชงกาแฟด้วยการเลือกปุ่มฟังก์ชันการชง Espresso ขนาด 40 มล. เมื่อได้กาแฟเอสเพรสโซ่แล้วให้เติมความหวานด้วยน้ำตาลในปริมาณตามชอบ

5.         ปิดท้ายด้วยการตักฟองนมมาวางด้านบนกาแฟเล็กน้อย หรือหากต้องการเพิ่มความนุ่มนวลให้กับรสชาติกาแฟมากขึ้นสามารถเติมฟองนมเพิ่มได้อีกตามต้องการ

นอกจากทั้ง 2 สูตรชงกาแฟที่แนะนำไปข้างต้น สูตรอื่น ๆ เช่น คาปูชิโน่หรือมอคค่าก็ยังสามารถชงด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูลจาก Nespresso ได้ง่าย สะดวก และรวดเร็ว จึงช่วยเติมเต็มให้ทุกวันเป็นวันที่สามารถประกอบกิจกรรมได้อย่างมีความสุขและสดใสมากยิ่งขึ้น ดังนั้นคอกาแฟไม่ควรพลาดมีเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso ติดบ้านไว้สักหนึ่งเครื่อง

ที่มาข้อมูล

-        https://www.nespresso.com/recipes/th/th/073LAT-latte-macchiato.html

-        https://www.nespresso.com/recipes/th/th/19805ESP-espresso-macchiato.html

-        https://www.nespresso.com/th/th/order/machines/bundle-pixie-electric-red-and-aeroccino3-black-coffee-machine